¿ Que es la Biotecnología ? 

Es una área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que uso este termino fue el Ingeniero Húngaro Károly Ereki, en 1919.

Una definición de biotecnología aceptada internacional mente es la siguiente: La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.

La palabra ''biotecnología'' es el resultado de la unión de dos palabras: ''biología'' y ''tecnología''. Y es que la biotecnologías exactamente eso: tecnología biológica. Si te paras a pensarlo los seres vivos pueden ser considerados maquinas biológicas. Utilizamos maquinaria biológica en forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar, pensar ... Pero ¿ y si pudiéramos utilizar esa maquinaria para resolver problemas de nuestra vida cotidiana?


La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea por que se obtiene un producto valioso o por que se mejora un procedimiento industrial. Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la ''tecnología biológica'' de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación 

La biotecnología tiene sus fundamentos en la tecnología que estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un amplio como multidisciplinario. La biología y la microbio logia en las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las herramientas esenciales fundamentales para la comprensión de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología se desarrolla desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas  y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusivo en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de los residuos sólidos, líquidos, gaseosos y la agricultura. 

Probablemente el primero que utilizo este termino fue cuando lo introdujo en su libro biotecnología en la producción cranial y láctea de una gran explotación agropecuaria.

Características de la biotecnología.

La biotecnología tiene aplicaciones importantes áreas industriales como lo son la  atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura. 

Probablemente el primero en utilizar este termino fue cuando lo introdujo en su libro biotecnología en la producción cranial y láctea de una gran explotación; Ademas una característica muy conocida fue el desarrollo de cultivos, como vegetales y biocombustibles y cuidado medioambiental a través de la medicación, como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitos contaminados por actividades industriales. 

A este uso especifico de plantas en la bío tecnología se le llama biotecnología vegetal. Ademas se aplica en la genética para modificar aciertos organismos.

La biotecnología es cualquier técnica o conjunto de técnicas científicas que utilizan organismos vivos o sus partes para obtener o modificar productos, para mejorar plantas o animales o para desarrollar organismos con usos específicos micro.

La biotecnología moderna que se refiere a un proceso que que involucra el ADN recombinan-te, (la manipulación de secuencias de ADN, la manipulación genética etc.)

La biotecnología no es  en si mismo, una ciencia, es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras) el resultado debe derivar en el desarrollo y mejora de procesos o productos para la industria o demorar la calidad de vida de a sociedad en general.
La biotecnología a ido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación del pan y de bebidas alcohólicas  el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos. 

La biotecnología no es  en si mismo, una ciencia, es un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias (biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, química, medicina y veterinaria entre otras) el resultado debe derivar en el desarrollo y mejora de procesos o productos para la industria o demorar la calidad de vida de a 

Ingeniería genética o tecnológica de '' ADN'' que consiste en la introducción de un ADN híbrido, que contenga los genes de interés.

Para determinados propósitos, para capacitar a ciertos organismos en la elaboración de hormonas o cualquier otro tipo de vitaminas u organismos.
 

De informática que se refiere a la técnica basada en la utilización de proteínas en aparatos electrónicos, particularmente sensores biológicos y biochip; es decir, microchips biológicos, capaces de lógica y memoria.

El impacto de la biotecnología en la medicina.

Así pues la biotecnología consiste en la utilización de seres vivos sencillos(bacterias y levaduras) y células eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y capacidad de biosíntesis se utilizan para la fabricación de sustancias especificas aprovechables por el hombre.

La biotecnología permite, gracias a la aplicación (integridad de los conceptos) integrada de los conocimientos y genética aprovechar en el plano tecnológico las propiedades de los organismos y cultivos celulares. Permite producir a partir de recursos renovables y disponibles en abundancia gran numero de sustancias y compuestos. 

Se ha producido un claro avance en este campo quedando claramente diferenciadas la biotecnología tradicional de la moderna. La biotecnología tradicional empleaba microorganismos como bacterias, levaduras y mohos, para producir diferentes alimentos como el pan, el queso, vino o cerveza. En cambio hoy en día utiliza microorganismos modificados geneticamente, mediante técnicas de ingeniería genética. 

Una breve definición de la ingeniería genética es ; es una parte de la biotecnología. El desarrollo del genoma y la proteomico, así como la aplicación de la biotecnología a la medicina, permitiría identificar los genes que intervienen en las enfermedades con mas relevancia y pre-valencia y desarrollar fármacos que compensen la actividad de los genes alterados en cadas patología.

Así mismo, los avances en la investigación biotecnología aran posible antes de 2010, que pueda conocerse por ejemplo, que propensión tiene cada individuo o cada tipo de cáncer y detectar tumores antes de que existan, gracias a la posibilidad de examinar los 30.00 genes que tiene cada ser humano.

Las cuatro áreas de investigación sobre salud humana en las que cada biotecnología tiene un mayor impacto son las relativas a diagnósticos molecular y pronostico de enfermedades, desarrollo de fármacos, terapia celular e ingeniería de tejidos y, por ultimo, terapia genética y vacunas genéticas.

La diferencia aportada por la biotecnología moderna es que actualmente el hombre no solo sabe como usar las células u organismos que le ofrece la naturaleza, si no que ha aprendido a modificar los y manipularlos en función de sus necesidades. 

La biotecnología tal como la conocemos actualmente empezó en los años 50 con el descubrimiento por James Watson y Fracis Erick de la estructura de la molécula del ADN (Ácido desoxirribonucleico) que es donde se almacena la información genética (la herencia) en todos los seres vivos. 

La aplicación de la biotecnología a la medicina permite detectar y prevenir enfermedades antes de que se manifiesten.

Esta permite identificar genes que intervienen en las enfermedades con más pre valencia y desarrollar fármacos que compensen la actividad de los genes alterados en cada patología.

Así mismo la biotecnología ha ayudado en muchos aspectos o la medicina como por ejemplo la biotecnología a llegado ha ''programar'' bacterias con objetos de obtener distintos tipos de drogas que, de otra forma, estos microorganismos no podían fabricar. 

La insulina humana, necesaria para el tratamiento de la diabetes, es un claro ejemplo de esta metodología, ya que es producida por bacterias en los que se ha introducido, mediante ingeniería genética, el gen que modifica la síntesis de esta hormona.  

¿Cual es la aplicación la biotecnología en el mejoramiento de la vida del hombre ?

Las ciencias de la vida  nos ayudan a mejorar y a solucionar posibles adversidades dentro de nuestro día a día, de nuestros actividades habituales o nuestras acciones futuras. Levantarse cada mañana, desayunar, ponerse unos vaqueros o lavar la ropa forman parte de lo cotidiano y definen incluso algunas de nuestras necesidades. Una de esas ciencias que satisfacen parte de nuestros litigios humanos es la biotecnología, un concepto poco conocido cuyos beneficios presente en nuestra vida son obviados, pero que están ahí, cada día de nuestra mano, por ejemplo cuando ponemos una lavadora.

La biotecnología aplicada a la industria mejora el proceso de tinte, previene la acumulación de olores y reduce el crecimiento bacteriano. Ademas, el uso de las enzimas en la industria textil apoya el cuidado del medio ambiente por que estas enzimas son biodegradables al contrario que las convencionales cuyos residuos químicos contaminan los recursos. 

Con el paso de los años la biotecnología se ha ido haciendo fundamental en todos los campos de nuestra rutina, aumentando nuestra calidad de vida de forma sostenible. Actualmente podemos hablar de 4 variantes de biotecnología: Roja, verde, blanca y azul. 

El descubrimiento de nuevas vacunas contra la tuberculosis (roja), la contribución a la alimentación de una población creciente (verde), en el ahorro de agua y energía con detergentes funcionales (blanca) o la energía limpia derivada del cultivo de micro algas (azul), son ejemplos de como la biotecnología garantiza un futuro sostenible y más respetuoso con los recursos naturales. 

También denominada biotecnología industrial esta variante tecnología permite entre otras actividades la fabricación de forma sostenible de compuestos químicos, biomateriales y biocombustibles. En 2010 el 5,75% de la gasolina y diésel ya incluye los biocombustibles obtenidos gracias a la biotecnología aplicada para transformarlos productos agrícolas en energía. 

Los plásticos biodegradables mucho menos contaminantes que los tradicionales que sirven posteriormente para abono, son elaborados a partir de la biotecnología en los procesos industriales.

Las enzimas inteligentes, desarrolladas con biotecnología para detergentes, permiten reducir la temperatura en los lavados hasta en 30° con iguales resultados. Este supone un significativo ahorro de energía y, a la vez, una reducción de la contaminación de aguas residuales ya que el fosfato ha sido sustituido por el ácido cítrico.

Se utilizan para tratar y curtir la piel, por ejemplo en la fabricación de bolsos. Esto consiste en el proceso se rebusca los residuos y el uso de energía, ademas de facilitar el curtido.

Aplicada en el área de la salud a través de la prevención diagnostico y tratamiento de un gran numero de enfermedades. En la actualidad entre el 40% y el 45%  de los fármacos en ensayos clínicos en humanos tiene su origen en la biotecnología. La modificación genética ha permitido la fabricación de la insulina que ha salvado la vida de miles de personas, siendo uno de los medicamentos biotecnologías dispensados en España. 

En el servicio nacional de salud publica, se benefician alrededor de 400.000 personas en nuestro país, gracias a las vacunas y medicamentos biotecnologías, según el informe ''relevancia de la biotecnología en España en 2009'' realizado por la fundación Genoma. Hasta el año 2007, más de 325 millones de pacientes se han beneficiado de las medicinas elaboradas a través de biotecnología que ayuda a prevenir enfermedades como ataques al corazón, leucemia o hepatitis, según el informe Europabio.

El conocimiento del ADN a través de la biotecnología esta haciendo posible el tratamiento del cáncer de mama, el parkinson o el Alzheimer. El primer trabajo de la biotecnología para el cáncer linfático supone la eliminación de la radio terapia y la quimioterapia.
 

El ultimo informe de ''The Pharmaceutical Researh and Manufactures of America'', revela que más de 600 medicamentos biotecnologícos están bajo prueba para el tratamiento de más de 100 enfermedades entre las cuales 210 son para tratar el cáncer, 50 para el tratamiento de las enfermedades infecciosas y 44 para los trastornos auto inmunes. 
La verdad es que su aplicación tiene ámbitos muy variados. Quizás, con el que la gente este más familiarizada es con lo típico de la ''producción transgenicos'', sin embargo, el verdadero objetivo de estudios biotecnológicos relacionados con ello tiene el simple objetivo de maximizar el rendimiento de la producción alimentaria (es decir, producir alimento en mayor cantidad) en el menor espacio posible y con el menor coste.

Debido a la sobre población humana que esta sufriendo la tierra, se hace indispensable este tipo de estudios para tratar de hallar una alternativa al problema que se avecina, y que unido a la contaminación, etc, solo hace que se agrave más. Sin embargo, otras aplicaciones de importancia en la biotecnología se centran en la producción de nuevos fármacos, más eficaces y baratos el reducir los costes de desarrollo y producción (gracias a los avances en biotecnología computacional, área que cada vez toma mayor importancia dentro de esta ciencia). 

Hoy, una nueva revolución en la protección de cosechas esta forjándose, y esta ayudando a los agricultores en su combate contra pestes y patógenos, a la vez que esta reduciendo la dependencia de la humanidad sobre los químicos agrícolas.

La biotecnología ha progresado muchísimo en la transferencia de características útiles de un organismo a otro, remitiendo que las plantas se protejan mejor a si mismas de insectos, males hierbas y enfermedades, Los beneficios han sido tan grandes que los agricultores han hecho que las semillas diseñadas biologicamente sean la tecnología agrícola adoptada más rápidamente en la historia. Para el 2002, tan solo siete años después de su introducción al mercado, unos 5.5 millones de agricultores en mas de una docena de países han plantado más de 145 millones de hectáreas con cosechas alteradas biologicamente, o transgenicas.

 

Esta clase de maíz, algodón, y solla han incrementado los rendimientos, reducido el uso químico agrícolas y han ahorrado tiempo, recursos y dinero a los cultivadores. El incremento de la productividad hecho posible por estos avances que han permitido que los agricultores utilicen mucho más alimento y fibra en menos tierra y cada uno de esos beneficios ayuda a atenuar la huella ecológica de la agricultura.